学校給食基本方針

令和７ 年度 学校給食基本方針

１ 基本方針

衛生管理の徹底に務め、安全で栄養バランスのとれた給食を 提供し、生涯にわたる心身の健康の保持増進を図るとともに、食に関する指導の｢ 生きた教材 ｣ として、心のふれあいを深め、あたたかい人間関係を育成する。

２ 重点目標

（１）栄養バランスのとれた、豊かな心を育てる学校給食を提供する。

（２）給食関係者の衛生意識の高揚に務めるとともに、給食センターの衛生管理を徹底する。

（３）食品の選定・検収・保管等品質管理を徹底する。

（４）学校・家庭との連携を図り、望ましい食習慣の育成に努める。

（５）可能な限り、 地元産食材の利用に努める。